Petto d'anatra laccato al miele Millefiori della Leventina, crema di patate all' origano e peperoni morbidi - RSI Radiotelevisione svizzera
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La Madia Regale, Petto d'anatra laccato al Miele d'Acacia al Tartufo Bianco BIO La Madia e cipolline
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Petto d'anatra al pepe di Giamaica laccato al miele di arancio con purea di sedano rapa e mostarda di agrumi di Sicilia - Armonia in tavola, menu per quattro stagioni
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